2024年大阪北支部企画　「インスタントラーメン発祥の地大阪池田で、インスタントラーメン発明の原点を体験」

これまでは「見学」が多かった大阪北支部の企画ですが、今回は「体験」という観点で企画をしてみました。残暑の残ること間違いなしの9月開催ということもあり、「涼しい館内で体験できるもの」として「チキンラーメン手作り体験」を企画しました。

2024年9月14日（土）14時、阪急池田駅に総勢20名の方々に集合いただき、カップヌードルミュージアムへ移動しました。当日は35度にもなる猛暑の中での過酷な移動となりましたが、冷房の効いたカップヌードルミュージアムに到着するとホッとしました。

スタッフの方から館内の説明を受けたのち、館内を見学しました。インスタントラーメンの歴史や懐かしいカップヌードルの自動販売機、過去からのインスタントラーメンのラインナップが飾られているインスタントラーメン・トンネルやカップヌードルドラマシアター等を見学しました。

いよいよお待ちかねのチキンラーメン手作り体験です。2人1組のペアで体験が開始されました。スタッフの方の丁寧な説明を受けながら作業を進めます。小麦粉をこね、麺棒で伸ばしていくのですが、結構力のいる作業で苦労しました。次に製麺機を使って何回も少しずつ伸ばしていきます。だんだんと生地が滑らかになっていくのを感じながら作業を進めます。麺を同じ長さに切り出し、蒸した後に味付けをします。てきぱきと10秒で麺をほぐしながら味をなじませたあと「瞬間油熱乾燥法」で油で揚げます。事前に各自でデザインした袋に詰めてもらい、オリジナルチキンラーメンの完成です。帰って自宅でオリジナルの味を堪能しました。

そのあとはがんこ池田石橋苑での懇親会です。庭園のある古民家を改装したお座敷でお庭を見ながら親睦を深めました。

また次回もみなさんが興味を抱いて参加したくなるような企画を考えたいと思います。